喝茶时间长了，碰到的茶友五湖四海都有，但凡好喝普洱茶的，大家聚在一起，通常喝的是生茶。

生茶经过杀青、揉捻后，最后一道工艺由云南大山的阳光晒制而成，非烘焙，茶叶里面的各种物质保存的极好，含有天然的芳香物质、果胶、单糖等，品饮时具有丰富的花果香和口味变化，喝起来自然话题也多。

茶聚茶散，也会留意大家平常的喝茶信息，发现品茶时大家喝的说的生茶具多，但个人在家却是熟茶喝的比较多。

一了解，原来如此。

现在大家的生活节奏，或为事业奔波，或劳碌于工作；或彻字于深夜，或三餐不定时的应酬，睡眠和肠胃大多不好。熟茶性温和，为身体着想，平常就喝【熟茶】养胃、安神、降脂、降压，防止血管硬化。

茶是生活事。

琴棋书画诗酒茶时，喝生茶，谈古论今，说口味变化喉韵水路；柴米油盐姜醋茶时，喝熟茶，养生护体，让身体实际地落个好处。

所以，喝普洱茶一定是自在的，是适口适体的，生熟由己，如此才得茶味。